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SEMPREVIVA RadioSuccessi
Per la serie “piccoli chef crescono” (e sbroccano), Stellan Johansson è lo chef svedese salito alla ribalta per il suo esperimento culinario: una pizza margherita “arricchita” con dei kiwi.
La foto dell’invenzione ha fatto il giro del web e Johansson, suo malgrado, si è ritrovato al centro dell’attenzione.
La sua pagina Facebook è stata presa d’assalto dagli che si sono scandalizzati per il “sacrilegio alimentare” ricevendo minacce di morte da utenti italiani e francesi.
Mi rendo conto che la pizza in Italia sia una religione. In Svezia si mette praticamente qualsiasi cosa sulla pizza, ma anche qui” l’uso dei kiwi. Sono stato nel vostro paese 15 anni fa l’ultima volta. E’ la prima volta che provo un esperimento del genere con la pizza, uso i kiwi per altre ricette
1.500 tra pasticceri e chef si sono uniti per realizzare un record "dolcissimo": una torta lunga 6,5 kilometri. L'enorme gruppo di esperti in pasticceria si è dato appuntamento nella capitale culturale del Kerala, nell'India del Sud, con un unico obiettivo: realizzare la torta più lunga del mondo. Come riporta la stampa, i pasticceri hanno spalmato ganache al cioccolato su un lunghissimo serpentone di pan di spagna steso su decine di […]
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